محمدرضا بنی‌طبا، سخنگوی انجمن صنایع فرآورده‌های لبنی یک‌شنبه ۱۹ فروردین به خبرگزاری ایلنا گفت که تعداد شرکت‌های لبنی ایران از بیش از هزار شرکت در دهه ۸۰ به حدود ۲۰۰ شرکت افت کرده است.
او سیاست‌گذاری‌های حکومت را عامل افت شمار شرکت‌های لبنی عنوان کرد و گفت وزارت جهاد کشاورزی هنوز نرخ خرید تضمینی شیر خام برای سال ۱۴۰۳ را اعلام نکرده است.
او همچنین گفت پارسال نیز میزان افزایش قیمت محصولات نهایی در ماه چهارم سال به تولیدکنندگان ابلاغ شد.
سخنگوی انجمن صنایع فراورده‌های لبنی به کاهش مصرف لبنیات نیز اشاره کرده و آن را حاصل کاهش قدرت خرید مردم عنوان کرده است.
آمارهای سازمان جهانی خواروبار و کشاورزی ملل متحد، فائو، نیز کاهش چشمگیر مصرف شیر و لبنیات در ایران را تایید می‌کند.
تنها طی سه سال گذشته مصرف شیر و محصولات لبنی در ایران نزدیک به ۱۴ درصد کاهش یافته است. تولید شیر و محصولات لبنی ایران نیز پارسال با افتی ۲۰۸ هزار تنی به ۷.۹ میلیون تن رسیده است.
آمارهای فائو همچنین از مصرف بسیار پایین شیر و محصولات لبنی در ایران خبر می‌دهد. برای نمونه سرانه مصرف شیر و لبنیات شهروندان ترکیه در سال گذشته میلادی ۳.۵ برابر ایران بود.
